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estratégias para superar a concorrência, aumentar os lucros e fazer o seu restaurante prosperar
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O que você vai aprender com Marcelo Marani, neste livro?
- Acessar seus mais de 25 anos de experiência na área da gastronomia;
- Os 6 pilares essenciais para a gestão de restaurantes;
- Como ajustar seu modelo de negócios para se destacar da concorrência;
- Aprimorar a gestão financeira para maximizar seus lucros;
- Como reduzir desperdícios e garantir a sustentabilidade a longo prazo;
- Desenvolver estratégias de marketing e vendas que impulsionam resultados;
- Como otimizar processos operacionais que permitam que você não seja escravo do seu negócio;
- Como criar uma cultura de encantamento que fideliza clientes e inspira equipes.
- ...E MUITO MAIS!
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Quem é Marcelo Marani?
Fala, líder!
Marcelo Marani é empresário, assim como você, com mais de 25 anos de experiência no mercado de alimentação. Ele já passou por altos e baixos – incluindo quebrar um de seus restaurantes, tendo que arcar com uma dívida de mais de 1 Milhão de reais.
Hoje, ele compartilha esse conhecimento com mais de 20 mil donos de restaurantes, ajudando-os a aumentar seus lucros e ganhar mais liberdade. Fundador do Portal Donos de Restaurantes®, é reconhecido como um dos maiores especialistas em gestão de restaurantes no Brasil e América Latina.
Casado com Fernanda e pai da Laurinha, Marani entende a importância de conciliar sucesso nos negócios com qualidade de vida. Ele já palestrou para mais de 21 mil pessoas, inclusive no exterior. E treinou equipes, donos de restaurantes e funcionários de grandes empresas como Habib’s, Los Mex, Ragazzo, Sebrae, Abrasel, iFood, Aiqfome e várias outras.
Seus conteúdos online, no YouTube, Instagram e outras redes, já ultrapassaram +8 milhões de visualizações, e ele segue impactando milhares de donos de restaurantes que buscam resultados reais, com mais faturamento, lucro e uma vida equilibrada, com mais liberdade.
Marcas que confiam no trabalho do Marani:
Marcelo Marani na mídia:
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