QUER AUMENTAR SUA MARGEM DE LUCRO SEM PRECISAR AUMENTAR AS VENDAS?
- 24, 25 e 26 de Março
- São Paulo/SP
No Encontro Nacional para Donos de Restaurantes, você aprenderá as estratégias que os grandes restaurantes utilizam para reduzir custos sem perder qualidade!
Lucro maior não significa vender mais, mas sim vender melhor!
No evento, você vai aprender:
- Como negociar com fornecedores e pagar menos pelos seus insumos
- O segredo dos restaurantes que operam com desperdício quase zero
- Técnicas para controlar o estoque e evitar perdas financeiras
Seu Restaurante Fatura Bem, Mas o Lucro Poderia Ser Maior? O caminho é reduzir o CMV!
Se seu restaurante vende bem, mas a margem de lucro ainda não está onde deveria, o problema pode estar no CMV (Custo de Mercadoria Vendida).
O CMV alto está tirando dinheiro do seu bolso e reduzindo sua lucratividade sem você perceber.
Quando os custos de insumos não são bem controlados, o desperdício é alto e as compras não são bem planejadas, sua operação pode estar perdendo milhares de reais todos os meses sem necessidade.
Mas existe uma solução para reduzir o CMV sem perder qualidade!
Seu CMV Está Alto e Seu Lucro Baixo?
Se o CMV (Custo de Mercadoria Vendida) do seu restaurante está fora de controle, você está perdendo dinheiro.
Nosso papel é mostrar como reduzir esses custos sem comprometer a qualidade dos pratos e melhorar sua eficiência operacional.
Com um controle estratégico do CMV, seu lucro cresce sem que você precise vender mais!
Somos notícia nos principais portais de conteúdo do Brasil e do mundo
Existem 4 tipos de Donos de Restaurantes, descubra qual você é:
O ESCRAVO
Um dono de restaurante que não tem um bom volume de vendas, não sabe gerenciar suas finanças, seus processos internos e sua equipe, pode até não saber, mas já é um escravo do seu negócio! Ele corre o risco de quebrar a qualquer momento, nada funciona sem ele, e com ele pouca coisa se resolve também.
O REFÉM DAS VENDAS
O refém das vendas pode até ter uma gestão de processos e finanças muito bem definidas, saber montar um bom time, mas se ele não tiver um bom volume de vendas, vai viver pra sempre no sufoco… Ele entende bem do seu negócio mas não sabe vender, e como todo mundo sabe, as vendas que vão manter seu negócio de pé!
O REFÉM DA GESTÃO
Um dono de restaurante que tem um ótimo volume de vendas mas não sabe gerenciar o seu negócio, está desesperado porque não sabe para onde o dinheiro está indo! Além disso, não entende como pode ter vendido tanto e no final do mês, não ter visto a cor do dinheiro. Ele tem grande dificuldade de gerenciar seu time e manter todos os processos funcionando perfeitamente.
O DONO DE RESTAURANTE LIVRE
Apenas o Dono de Restaurantes que tem ótimas vendas e domínio sobre a sua gestão é LIVRE. Livre pois não se deixa abalar por problemas e não deixa de ter bons resultados mesmo com grandes crises (como a da inflação que estamos vivendo), livre por saber delegar funções e ter um time que o apoia. Ele tem em suas mãos um restaurante de vendas automáticas, que o permite gerenciar o seu negócio de onde quiser, e ter momentos com sua família e amigos.
QUER DOMINAR A GESTÃO DO SEU CMV?ESSA É SUA CHANCE!
No Encontro Nacional, você vai aprender como garantir que seu restaurante sempre tenha uma operação lucrativa, reduzindo custos e maximizando resultados!
Aprenda as estratégias que os grandes restaurantes usam para crescer sem desperdiçar dinheiro!
24, 25 e 26 de março | São Paulo-SP
Conheça as nossas soluções para levar o seu Negócio de Alimentação mais longe:
Conheça os 3 pilares que vão transformar seu Restaurante em um negócio de sucesso absoluto!
Gestão
Aqui você vai aprender a fazer um planejamento consistente para fazer boas compras, como desenvolver fornecedores, como funciona a contabilidade dos restaurantes de maior sucesso e claro, vai aprender tudo sobre finanças para restaurantes.
Marketing
Aqui, você vai aprender a criar uma marca forte, estratégias avançadas de vendas, vai aprender a usar as mídias sociais, se diferenciar dos seus concorrentes e faturar alto!
Pessoas
O que há de mais importante em uma empresa são as pessoas. Profissionais bem treinados trazem muito mais lucro para a sua empresa e reduzem muito mais custos.
Quem é Marcelo Marani?
Fala, líder!
Marcelo Marani é casado com Fernanda e pai da Laurinha, e entende a importância de conciliar sucesso nos negócios com qualidade de vida. Empresário, assim como você, possui na bagagem mais de 25 anos de experiência no mercado de alimentação. Marani já passou por altos e baixos – incluindo quebrar um de seus restaurantes, tendo que arcar com uma dívida de mais de 1 Milhão de reais.
Hoje, ele compartilha esse conhecimento com mais de 20 mil donos de restaurantes, ajudando-os a aumentar seus lucros e ganhar mais liberdade. Fundador do Portal Donos de Restaurantes®, é reconhecido como um dos maiores especialistas em gestão de restaurantes no Brasil e América Latina.
Ele já palestrou para mais de 21 mil pessoas, inclusive no exterior. E treinou equipes, donos de restaurantes e funcionários de grandes empresas como Habib’s, Los Mex, Ragazzo, Sebrae, Abrasel, iFood, Aiqfome e várias outras.
Seus conteúdos online, no YouTube, Instagram e outras redes, já ultrapassaram +8 milhões de visualizações, e ele segue impactando milhares de donos de restaurantes que buscam resultados reais, com mais faturamento, lucro e uma vida equilibrada, com mais liberdade.
Histórias de Sucesso dos nossos ALUNOS
O MAIOR EVENTO PARA DONOS DE RESTAURANTES ESTÁ CHEGANDO!
O 4º Encontro Nacional para Donos de Bares e Restaurantes já tem data marcada!
- 24, 25 e 26 de Março
- São Paulo/SP
3 dias intensivos para donos de restaurantes que querem aumentar a lucratividade otimizando compras, estoque e desperdícios!
A Maior Edição da história vem com:
- Mais de 10 especialistas mostrando como formar um time produtivo e engajado
- Networking com quase 1.000 empresários do setor
- As estratégias que os maiores restaurantes do Brasil usam para contratar, treinar e reter talentos
Dúvidas Frequentes:
Não. Nossos treinamentos e consultorias são voltados para Donos de qualquer negócio de alimentação que buscam ter uma gestão eficiente e equilibrada do negócio e alcançar os lucros que realmente merecem.
Todos os nossos cursos são online, então você pode participar independente de onde você estiver.
As aulas dos treinamentos já estão todas gravadas, então você pode acessá-las quando e quantas vezes quiser.
As inscrições para nossos cursos estão fechadas no momento. Deixe suas informações na lista de espera nas páginas dos cursos.
Temos um suporte especializado para tirar todas as dúvidas que você tiver durante todos os treinamentos.
