EXCLUSIVO PARA DONOS DE RESTAURANTES QUE JÁ FATURAM MAIS DE R$500.000 POR MÊS
Imersão Presencial | Curitiba/PR | 25 e 26 de Novembro
O evento que separa amadorismo de lucro real na gastronomia do Brasil.
Dois dias imersivos nos bastidores de uma das maiores operações gastronômicas do país. Para quem já tem resultado, mas quer escalar de verdade com visão estratégica e decisões de alto nível.
Marcas Parceiras
Da teoria à prática: dois dias para transformar gestão, mentalidade e resultados.
Imersão com Marcelo Marani
Um dia inteiro de aprendizado direto com um dos maiores especialistas em gestão e lucratividade no setor de food service. Entenda as estratégias usadas pelos grandes e como aplicá-las no seu negócio.
Visita Técnica ao Madeiro
Uma experiência exclusiva nos bastidores de uma das maiores operações gastronômicas do Brasil. Veja de perto como processos, gestão e cultura constroem um negócio de alto desempenho.
Networking de Alto Nível
Conecte-se com empresários e gestores de resultados expressivos. Amplie sua visão de mercado e crie oportunidades com quem está jogando o mesmo jogo que você.
Para quem é essa experiência?
Essa experiência é para empresários do setor gastronômico que:
- Já possuem uma operação rodando com equipe estruturada.
- Querem escalar com margem, controle e previsibilidade.
- Buscam expandir de forma profissional e sustentável.
- Valorizam conexões reais com empresários do mesmo nível.
- Querem sair do operacional e consolidar uma visão de dono estratégica.
- Não é para iniciantes
- Se você ainda está lutando para manter as portas abertas, esse não é o seu momento. Essa imersão é para quem já construiu e agora quer entrar para o jogo dos gigantes!
Como vai funcionar o evento?
Curitiba + Ponta Grossa – Paraná | 25 e 26 de Novembro de 2025
Apenas 25 vagas, formato seleto e participantes escolhidos a dedo.
DIA 1 – CURITIBA | O JOGO INTERNO DA GESTÃO
Um dia inteiro com Marcelo Marani, referência nacional em gestão e lucratividade. Você vai mergulhar nos pilares que sustentam os restaurantes mais lucrativos do país:
- Margem e precificação inteligente;
- Estrutura e processos que garantem padrão;
- Liderança, cultura e decisões baseadas em dados;
- Estratégias para expansão com controle.
Um encontro intenso, prático e direto ao ponto — com foco total em método, mentalidade e rentabilidade.
DIA 2 – PONTA GROSSA | BASTIDORES DO MADERO
Uma visita técnica guiada aos bastidores de uma das maiores operações gastronômicas do Brasil. Você vai entender o processo de padronização, controle e escala que mantém dezenas de unidades rodando com excelência.
Um acesso raro, reservado a poucos — que mostra, na prática, o que significa pensar grande, operar com método e crescer com previsibilidade.
ENCERRAMENTO – HARD ROCK CAFÉ | NETWORKING ESTRATÉGICO
De volta a Curitiba, o grupo se reúne para o último bloco técnico e o encerramento oficial da experiência — um ambiente premium onde conteúdo se mistura com conexão.
Um encerramento à altura de quem passou dois dias imersos em gestão, performance e resultados reais.
Marcelo Marani
O nome à frente da maior transformação que o setor de restaurantes já viveu.
Com mais de 25 anos de experiência, Marani já viveu o que poucos têm coragem de contar: faliu um restaurante, reconstruiu tudo do zero e criou o método que hoje forma líderes, donos e gestores em mais de 35 mil operações no Brasil e no exterior.
Fundador do Portal Donos de Restaurantes®, DDR Master e ALT, Marani é referência nacional em gestão, lucratividade e expansão no setor gastronômico. Seus conteúdos já ultrapassaram 8 milhões de visualizações e inspiraram empresários que decidiram jogar o jogo real — o jogo da rentabilidade e da liberdade.
Mais do que autoridade, ele é a voz de uma nova geração de donos que pensam como empresários.
Números que comprovam a excelência
+35 mil
Alunos formados
Donos de restaurantes transformados
+450 mil
Seguidores
Comunidade engajada
+25
Países atendidos
Alcance internacional
+R$ 2,5bi
Faturamento dos clientes
Resultados comprovados
Como posso participar?
Perguntas Frequentes
O evento é do Madero?
Não. A imersão é realizada pela Donos de Restaurantes. O Madero é apenas o local e case prático da experiência.
Posso levar sócio ou gerente?
Sim, mediante análise. O grupo é curado para garantir alto nível de troca.
Já fiz cursos renomados. Tem algo novo pra mim?
Sim. Esta não é uma formação teórica, é imersão estratégica com acesso real aos bastidores.
Vale o investimento?
Sim. O ROI começa no primeiro dia. Os frameworks e práticas aplicadas já multiplicaram resultados em dezenas de operações.
É para qualquer tamanho de restaurante?
Para restaurantes que já tem operação sólida e busca escala sustentável.
CNPJ: 26.092.511/0001-74
