A oferta expira em..
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07 e 08 de Julho | 9h às 17h
100% Online e ao vivo
Recupere em 6 meses, o lucro de 1 ano do seu Restaurante!
Nem todo dono de restaurante teve um bom primeiro semestre. Você não pode mudar o que aconteceu nele, mas você ainda tem seis meses para recuperar o lucro perdido e decidir como o ano do seu restaurante vai terminar.
Você está prestes a entrar no segundo semestre do ano sem um número claro na mão.
E o segundo semestre não vai esperar você organizar isso.
Enquanto você ainda não organizou o que deu errado no primeiro semestre, tem dono de restaurante que já fechou planilha, ajustou ficha técnica e montou escala para os próximos seis meses.
Julho vai chegar do mesmo jeito pra todo mundo. A diferença é quem vai estar preparado quando o segundo semestre chegar.
01
Você sabe que o insumo subiu. Mas ainda não repassou.
Frango, óleo, embalagem de delivery, tudo. Só que mexer no preço dá medo de perder cliente, então você foi deixando. Não é falta de competência, é falta de um número claro na mão para tomar essa decisão com segurança.
02
CMV fora de controle está comendo sua margem todo mês.
Compra errada, desperdício acumulado, ficha técnica desatualizada. O custo aparece no caixa antes de aparecer na sua consciência, e no fim do mês você não sabe de onde veio.
03
Você tá dentro da operação, e não sobra tempo pra olhar pra ela.
Quando o dono tá em tudo, caixa, cozinha, iFood, WhatsApp do fornecedor, ele não consegue enxergar o que está dando prejuízo. No segundo semestre, com seis meses de sangria acumulada, fica ainda mais difícil parar e ver onde o dinheiro tá indo.
Nesse segundo semestre, você pode assumir dois tipos de postura.
Olha os dois lados e me diz honestamente em qual você está:
DONO QUE LUCRA
- Sabe exatamente quanto cada prato custa e o que pode mexer no preço sem perder cliente;
- Tem CMV controlado e ficha técnica atualizada todo mês;
- Equipe com processo definido, a casa roda mesmo quando ele não está;
- Caixa previsível: sabe o que vai sobrar antes do mês acabar
- Segundo semestre planejado com metas claras por setor;
- Dono que tomou a decisão e se inscreveu no Restaurante 6 por 1.
DONO QUE SOBREVIVE
- Sabe que o insumo subiu mas tem medo de mexer no preço e perder cliente;
- Descobre o CMV quando o caixa já fechou no vermelho;
- Funcionário não aparece, ele coloca quem tiver disponível;
- Descobre o resultado quando o extrato chega e já é tarde;
- Repete o primeiro semestre esperando o cenário melhorar;
- Dono que ficou esperando a inspiração aparecer.
O que você vai aprender?
O plano de quem recupera em 6 meses o que perdeu no primeiro semestre
01
Controle de CMV e ficha técnica na prática
Como parar de perder dinheiro na compra errada e no desperdício. Ficha técnica atualizada, margem por item, engenharia de cardápio, sem cortar qualidade, cortando ineficiência.
02
DRE simples que você realmente consegue manter
Os 3 blocos que todo dono de restaurante precisa ter rodando. Sem planilha complexa que ninguém usa com rotina de fechamento que fecha o caixa positivo todo mês.
03
Gestão de equipe sem depender do dono
Escala, playbook por setor, produtividade por função. Como o seu time roda quando você não está e como você para de ser o apagador de incêndio da operação.
04
Precificação com segurança
A estratégia de quem mantém margem mesmo com o mercado pressionado. Quando e como repassar o aumento de insumo sem medo de perder cliente.
05
Plano de ação para sair da imersão e já aplicar
Sem enrolação, sem teoria. Diagnóstico + próximos passos mapeados. Você sai da imersão com um plano para a sua operação não com anotações que ficam na gaveta.
ESSA IMERSÃO É PARA VOCÊ QUE
Fatura R$150k/mês ou mais e sabe que o número poderia ser melhor
Você tem movimento, tem cliente, tem operação rodando, mas o que falta é a margem acompanhar. Você trabalha muito pra ver pouco sobrar.
Quer usar o segundo semestre para avançar.
Enquanto outros donos vão usar o período como justificativa pro resultado ruim, você quer ser o que virou o jogo.
Valoriza número, rotina e processo, e está pronto pra implantar
Você não veio buscar inspiração. Veio buscar método. E está disposto a colocar em prática tudo que vai aprender.
NÃO É PARA VOCÊ QUE
Está pensando em abrir um restaurante
Esse conteúdo foi feito pra quem já opera não pra quem ainda está no planejamento. Você vai se perder tentando aplicar o que ainda não tem estrutura pra receber.
Procura fórmula mágica de virar a chave em 7 dias
Aqui não tem isso. Tem diagnóstico real, método aplicado e trabalho. Se isso não é o que você quer, respeito mas esse não é o seu lugar.
Não está disposto a mudar nada na operação
Se você vai assistir, achar interessante e voltar pra mesma rotina na segunda-feira, poupa seu dinheiro e seu tempo. Essa imersão exige comprometimento, não só presença.
Esse será o seu investimento para participar do nosso treinamento
Imersões como essa normalmente custam mais de R$1.000 por participante. Mas dessa vez, a decisão foi diferente: abrir o acesso a um preço simbólico para que nenhum dono de restaurante precise ficar de fora por causa do valor.
LOTE PROMOCIONAL
IMERSÃO AO VIVO
RESTAURANTE 6 EM 1
-
Acesso aos 2 dias de treinamento online
R$297,00 - Conteúdo focado em aumento da lucratividade, gestão e expansão de negócios
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Acesso ao grupo exclusivo do treinamento
R$100,00 -
Entrega de materiais práticos e ferramentas para aplicação imediata no seu restaurante
R$160,00 -
Diagnóstico gratuito do seu restaurante, para identificar seus principais gargalos hoje
R$140,00 -
Bônus especial: E-book “Finanças descomplicadas para Restaurantes” pra você ter resultados antes mesmo do treinamento
R$100,00
de R$797,00 por apenas
R$ 37,00
PRÓXIMO LOTE: R$97,00
Veja os resultados de quem já aplicou nossa metodologia:
Quem será o seu mentor nesses dois dias?
Marcelo Marani
Empresário, sócio de mais de 10 empresas do foodservice, com faturamento de R$28MM em 2025, tem mais de 27 anos de experiência no mercado de alimentação e é considerado um dos maiores especialistas em gestão e aumento de lucro para restaurantes do Brasil.
Marani é autor do livro Transforme o seu Restaurante em um Negócio Milionário, da editora Gente. É também host do podcast mais escutado no Brasil para donos de restaurantes.
Marani já treinou mais de 35 mil empresários, em 23 capitais do Brasil, e já fez trabalhos em Portugal e na Argentina.
Por que agora?
O segundo semestre não espera. E o mercado, menos ainda.
Enquanto você lê isso, donos de restaurante que já entenderam o jogo estão revisando CMV, ajustando precificação e organizando a casa para os próximos seis meses.
Quem não planeja o segundo semestre repete o primeiro.
Você ainda pode virar esse jogo.
Perguntas Frequentes
Funciona pra pizzaria, hamburgueria, bar e delivery também?
Sim. O conteúdo foi construído com donos de operações de todos os tipos. O que muda é a aplicação, e o Marani ajusta para a sua realidade dentro da imersão.
Esse evento é só pra quem fatura muito?
O recorte é donos que já operam, não o tamanho da operação. Se você tem restaurante rodando, sente que o dinheiro não sobra no fim do mês e quer mudar isso, essa imersão foi feita pra você. Comprometimento importa mais que faturamento.
Quando acontece e como recebo o acesso?
A imersão acontece nos dias 07 e 08 de Julho, das 10h às 17h, 100% online e ao vivo com Marcelo Marani. Assim que você garantir sua vaga, o link de acesso chega direto no seu e-mail. Fique de olho na caixa de entrada — e no spam, por garantia.
Posso assistir gravado se não conseguir participar ao vivo?
Não. A imersão é 100% online e ao vivo. Quem está ao vivo tem acesso às sessões de perguntas e respostas, consegue trazer o caso do próprio restaurante e sai com ajustes personalizados, isso não fica em gravação.
Já participei de outros eventos do Marani. Esse vai ter conteúdo novo?
Sim. A Imersão 6 por 1 foi construída especificamente para o momento do segundo semestre de 2026, com foco em recuperar o lucro perdido, reorganizar o financeiro e preparar a operação para fechar o ano no positivo. Não é reprise. É um plano novo para um momento específico.
Posso assistir de qualquer lugar do Brasil?
Sim. 100% online, ao vivo, sem precisar sair do seu restaurante. Você assiste de onde estiver, computador, celular ou tablet. O único requisito é internet e dois dias bloqueadas na agenda pra você não ser interrompido.