EXCLUSIVO PARA DONOS QUE FATURAM MAIS DE 150K POR MÊS
2 e 3 de Junho | das 10h às 17h
100% Online e ao vivo
Sua pizzaria vai lotar na Copa do Mundo ou vai desperdiçar a melhor oportunidade do ano?
Sem ficha técnica, sem CMV controlado e sem precificação correta, o volume da Copa amplifica o problema que você já tem hoje. Ainda dá tempo de chegar em junho preparado.
O restaurante que para quando o Brasil joga, está perdendo a partida do seu lucro
Você tem um salão cheio num dia e delivery bombando no outro. Mas no fim do mês, o número que sobra não reflete o movimento que você viu.
A Copa vai amplificar exatamente isso. Não é culpa sua vibrar com a Copa.
O problema é o que acontece no seu negócio enquanto você vibra.
O movimento fica imprevisível, a equipe desanda, as margens encolhem. E no fim do mês, o extrato conta uma história diferente da que você esperava.
Se isso soa familiar, você não está sozinho, mas também não pode continuar assim.
Você está prestes a entrar no mês mais imprevisível do ano pro seu restaurante e ainda não tem um número claro na mão
A copa não vai esperar você organizar isso.
Enquanto você ainda não organizou sua estratégia para a copa, tem dono de restaurante que já fechou planilha, ajustou ficha técnica e montou escala para cada fase.
Junho vai chegar do mesmo jeito pra todo mundo.
A diferença é quem vai estar preparado quando o apito tocar.
01
Você sabe que o insumo subiu. Mas ainda não repassou.
Frango, óleo, embalagem de delivery, tudo. Só que mexer no preço dá medo de perder cliente, então você foi deixando. Não é falta de competência, é falta de um número claro na mão para tomar essa decisão com segurança.
02
Dia de jogo vai bagunçar sua operação dos dois lados.
Praça atrasa, pedido volta, delivery entrega errado, cliente reclama e você fica no meio apagando fogo nos dois fronts enquanto não tem noção do financeiro do seu restaurante.
03
Você tá dentro da operação, e não sobra tempo pra olhar pra ela.
Quando o dono tá em tudo, caixa, cozinha, iFood, WhatsApp do fornecedor, ele não consegue enxergar o que está dando prejuízo. Em junho, com a variação da Copa por cima disso tudo, fica ainda mais difícil parar e ver onde o dinheiro tá indo.
Todo campeonato tem dois tipos de time em campo
Olha os dois lados e me diz honestamente em qual você está:
Restaurante Campeão
- Sabe exatamente quanto cada prato custa e o que pode mexer no preço sem perder cliente;
- Tem escala de equipe montada para dias de jogo e dias normais;
- Cardápio ajustado por período itens de maior margem em destaque;
- Caixa previsível: sabe o que vai sobrar antes do mês acabar
- Cliente que veio na Copa volta nos próximos meses;
- Dono que tomou decisão e entrou em campo.
Só na torcida
- Sabe que o insumo subiu mas tem medo de mexer no preço e perder cliente;
- Funcionário não aparece, você coloca quem tiver disponível;
- Cardápio igual ao de sempre, sem estratégia para Copa;
- Descobre o resultado quando o extrato chega e já é tarde;
- Perdeu o cliente pra concorrência que entregou melhor experiência;
- Dono que ficou na torcida esperando a inspiração aparecer.
O que você vai aprender?
O plano de jogo de quem fatura mais enquanto o Brasil vibra
01
Gestão de picos e vales da Copa
Frango, óleo, embalagem de delivery, tudo. Só que mexer no preço dá medo de perder cliente, então você foi deixando. Não é falta de competência, é falta de um número claro na mão para tomar essa decisão com segurança.
02
Controle de CMV em período de alta de insumos
A estratégia do campeão para manter margem mesmo com o mercado pressionado. Sem cortar na qualidade, cortando no desperdício e na ineficiência.
03
Gestão de equipe em período de Copa
Escala, afastamentos, engajamento. Como seu time joga junto quando o Brasil joga lá fora e como você mantém a operação sem depender de improviso.
04
Posicionamento e fidelização no meio da crise
O cliente que vai ao seu restaurante na Copa do Mundo volta por anos ou não volta nunca. A escolha de como você o trata nesse momento define a fidelização dos próximos meses.
05
Plano de ação prático para sair do evento e jogar
Sem enrolação, sem teoria. Diagnóstico + próximos passos mapeados. Você sai do evento com um plano real para a sua operação, não com anotações que ficam na gaveta.
ESSA IMERSÃO É PARA VOCÊ QUE
Fatura R$150k/mês ou mais e sabe que o número poderia ser melhor
Você tem movimento, tem cliente, tem operação rodando, mas o que falta é a margem acompanhar. Você trabalha muito pra ver pouco sobrar.
Quer usar a Copa pra avançar, não pra inventar desculpas
Enquanto outros donos vão usar o período como justificativa pro resultado ruim, você quer ser o que aproveitou o momento.
Valoriza número, rotina e processo, e está pronto pra implantar
Você não veio buscar inspiração. Veio buscar método. E está disposto a colocar em prática tudo que vai aprender.
NÃO É PARA VOCÊ QUE
Está pensando em abrir um restaurante
Esse conteúdo foi feito pra quem já opera não pra quem ainda está no planejamento. Você vai se perder tentando aplicar o que ainda não tem estrutura pra receber.
Procura fórmula mágica de virar a chave em 7 dias
Aqui não tem isso. Tem diagnóstico real, método aplicado e trabalho. Se isso não é o que você quer, respeito mas esse não é o seu lugar.
Não está disposto a mudar nada na operação
Se você vai assistir, achar interessante e voltar pra mesma rotina na segunda-feira, poupa seu dinheiro e seu tempo. Esse evento exige comprometimento, não só presença.
Esse será o seu investimento para participar do nosso treinamento
Dia completo de imersão com o Marcelo Marani: R$1.100,00
Masterclass “Como restaurantes que faturam milhões organizam o marketing”: R$1.597,00
PRIMEIRO LOTE
IMERSÃO AO VIVO
RESTAURANTE CAMPEÃO
de R$2.697,00 por apenas
R$ 47,00
(valor promocional 1° lote, aproveite antes que esgote)
Veja alguns depoimentos
Quem é?
Marcelo Marani
Empresário, sócio de mais de 10 empresas do foodservice, com um faturamento de R$28M em 2025, tem mais 27 anos de experiência no mercado de alimentação e é considerado um dos maiores especialistas em gestão e aumento de faturamento para restaurantes do Brasil.
Autor do livro Transforme o seu Restaurante em um Negócio Milionário, da editora Gente. É também host do podcast mais escutado no Brasil para donos de restaurantes.
Já treinou mais de 35 mil empresários, em 23 capitais do Brasil, e já fez trabalhos em Portugal e na Argentina.
Por que agora?
A copa não espera. E o mercado, menos ainda.
Enquanto você lê isso, donos de restaurante que já entenderam o jogo estão revisando cardápio, ajustando precificação e reposicionando no mercado.
Quem entra tarde no campeonato começa em desvantagem.
O apito inicial já foi. Você ainda pode entrar em campo.
Perguntas Frequentes
Funciona pra pizzaria, hamburgueria, bar e delivery também?
Sim. O método foi construído com donos de operações de todos os tipos. O que muda é a aplicação e o Marani ajusta para sua realidade dentro do evento.
Esse evento é só pra quem fatura muito?
O recorte é donos que já operam, não o tamanho da operação. Se você tem restaurante rodando, sente que o dinheiro não sobra no fim do mês e quer mudar isso, esse evento foi feito pra você. Comprometimento importa mais que faturamento.
Quando acontece e como recebo o acesso?
O evento acontece nos dias 2 e 3 de Junho, das 9h às 17h, 100% online e ao vivo com Marcelo Marani. Assim que você garantir sua vaga, o link de acesso chega direto no seu e-mail. Fique de olho na caixa de entrada, e no spam, por garantia.
Posso assistir gravado se não conseguir participar ao vivo?
Não, o evento é 100% online e ao vivo. Quem está ao vivo tem acesso às sessões de perguntas e respostas, consegue trazer o caso do próprio restaurante e sai com ajustes personalizados, isso não fica na gravação.
Já participei de outros eventos do Marani. Esse vai ter conteúdo novo?
Sim. Esse evento foi construído especificamente pro contexto da Copa do Mundo de 2026, com foco em gestão de picos, proteção de margem em período de alta de insumos e fidelização no pós-Copa. Não é reprise. É um plano de jogo novo para um momento específico.
Posso assistir de qualquer lugar do Brasil?
Sim. 100% online, ao vivo, sem precisar sair do seu restaurante. Você assiste de onde estiver, computador, celular ou tablet. O único requisito é internet e dois dias bloqueadas na agenda pra você não ser interrompido.