Seu colaborador é o coração do seu restaurante. Acompanhe neste post algumas maneiras de manter sua equipe sempre motivada.
1 – Busque o feedback do seu colaborador. Escute o que ele pensa sobre o restaurante e os processos implantados, buscando opiniões e ideias que possam colaborar em sua rotina. Mostrando que a opinião dele é importante e pode fazer a diferença.
2 – Reconheça os esforços de sua equipe. Valorizar a dedicação e esforço de seu colaborador é de extrema importância. Estabeleça incentivos como o “colaborador do mês”, criando uma recompensa baseada em desempenho. Não precisa ser financeira, pode ser em forma de um folga ou premio em produtos, por exemplo.
3 – Tenha planos de metas. Ofereça um bônus para quem vender mais determinado produto ou item do cardápio, dessa forma você tem a oportunidade de aumentar suas vendas e de valorizar aqueles que mais se esforçam na venda do seu restaurante.
4 – Tome decisões com auxilio do time. Sua equipe gosta de se sentir envolvida nas tomadas de decisão. Sempre que possível, consulte-os sobre a formação da escala ou na hora de fazer uma promoção “relâmpago,” isso pode fazer com que eles tenham mais empenho em alcançar o objetivo traçado.
5 – Crie planos de carreira. Mostre para seus funcionários que o empenho, esforço e dedicação podem render um crescimento junto ao seu restaurante. Deixe claro que quem se destacar e tiver interesse em se desenvolver terá espaço e oportunidades dentro da sua operação.
Gostou, Líder?
Compartilhe o meu blog para levar conhecimento para mais pessoas.
